ฉันควรทำอะไรสำหรับอาหารค่ำ? 8 เว็บไซต์เพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณง่ายขึ้น

กี่ครั้งแล้วที่คุณพบว่าตัวเองถามว่า “ฉันควรทำอย่างไรสำหรับอาหารค่ำ” 

ไม่ว่าคุณจะทำงานทั้งวันหรือเป็นพ่อแม่ที่อยู่บ้าน อาหารเย็นมักจะรู้สึกว่าเป็นส่วนที่ท้าทายที่สุดของวัน

มันไม่จำเป็นต้องเป็น ต่อไปนี้เป็นเว็บไซต์ที่ดีที่สุด 8 แห่งที่ มีคุณลักษณะการค้นหาส่วนผสมที่(ingredient search feature)สร้างสรรค์ซึ่งจะช่วยให้คุณทราบว่าควรทำอะไรสำหรับอาหารค่ำคืน(dinner tonight)นี้ คุณจะไม่ต้องเดินทางไปที่ร้านขายของชำ(grocery store)ด้วยซ้ำ

สูตรทั้งหมด(AllRecipes)(AllRecipes)

เว็บไซต์ที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมาในการหาอาหารค่ำดีๆ เมื่อคุณไม่มีไอเดียคือAllRecipes

ไซต์นี้มีการ ค้นหาสูตรอาหาร(recipe search)ตามปกติที่คุณคาดหวังจากไซต์สูตรอาหาร(recipe site) ที่ดี รวมถึงการเรียกดูตามประเภท(meal type)อาหาร อาหารของคุณ สไตล์การทำอาหาร และอื่นๆ

แต่วิธีที่เหมาะที่สุดในการตอบคำถาม "ฉันควรทำอย่างไรสำหรับอาหารค่ำ" คือการกรองเฉพาะส่วนผสมที่คุณมีเท่านั้น นี่คือที่ที่AllRecipesส่องแสง

ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกIngredient Searchใน ช่อง ค้นหา(search field)สูตร ฟิลด์นี้จะแสดงฟิลด์ใหม่ให้คุณพิมพ์ส่วนผสมที่คุณมีอยู่ทีละรายการ เลือกไอคอน “+” เพื่อเพิ่มส่วนผสมนั้นลงในตัวกรอง

เมื่อคุณเลือกไป(Go)คุณจะค้นพบรายการสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายที่รวมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณมีอยู่ในมือ

คุณสมบัติอื่นๆ ที่คุณจะพบได้ที่AllRecipesได้แก่ห้องสมุดรายการโปรด(Favorites library)จัดเรียงสูตรอาหารลงในคอลเลกชั่น ภาพถ่ายที่ผู้ใช้ส่งมารายการซื้อ(shopping list)ของ และความสามารถในการปรับการเสิร์ฟและปรับส่วนผสมโดยอัตโนมัติ

Yummly

หากคุณต้องการอาหารจีนบาร์บีคิว(BBQ)หรือเม็กซิกัน หลีกเลี่ยง ร้านอาหารและ กลับบ้าน (restaurant and head home)Yummly สามารถช่วยคุณค้นหาสูตรอาหารง่ายๆ ในประเภทอาหาร(food genre right) ใดก็ได้ จากหน้าหลักของเว็บไซต์

หรือหากคุณต้องการไปยังเส้นทางส่วนผสม ให้เลือกเรียกดู จาก (Browse)เมนูนำทาง(navigation menu)ด้านซ้ายเลือกส่วนผสม(Ingredients)จากเมนูบนหน้าเรียกดู(browse page)และเลือกส่วนผสมหลักที่คุณต้องการเน้น 

ซึ่งมีความยืดหยุ่นน้อยกว่า AllRecipes เล็กน้อย โดยคุณสามารถเลือกจากส่วนผสมหลักเพียงสูตรเดียวไปจนถึงสูตรพื้นฐาน อย่างไรก็ตามแต่ละสูตรมีส่วนผสมหลายอย่าง ดังนั้นคุณจะรู้ล่วงหน้าหากคุณกำลังเข้าสู่สูตรที่ยุ่งยากกว่าที่ควรจะเป็น

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับAllRecipes Yummly (AllRecipes)เสนอ(Yummly)รายการซื้อ(shopping list) ของในคลิก เดียว คุณยังสามารถเลือก ไอคอนบันทึกการ วางแผนมื้ออาหาร(Meal Planner)ที่ด้านขวาของหน้าต่างเพื่อเพิ่มสูตรอาหารลงในไลบรารี Meal Planner(Meal Planner library)เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายในภายหลัง

คุณลักษณะที่ดีของYummlyคือคุณสามารถทำแบบสำรวจสั้นๆ สามขั้นตอน(step survey)เพื่อให้Yummlyสามารถปรับแต่งการเรียกดูสูตรอาหารของคุณตามแผนอาหาร การแพ้ และส่วนผสมที่ควรหลีกเลี่ยง 

การทำอาหารรสเลิศ(Fine Cooking)(Fine Cooking)

เว็บไซต์Fine Cooking(Fine Cooking website)เป็นบล็อกส่วนหนึ่งและฐานข้อมูลสูตรส่วน(part blog and part recipe database)หนึ่ง หากต้องการเข้าถึงสูตรอาหาร ให้เลือกสูตรอาหารและเมนู(Recipes & Menus)จากเมนูด้านบน หรือหากคุณกำลังตามล่าสูตรที่ใช้ส่วนผสม ให้เลือกส่วนผสม(Ingredients)จากเมนู เลือกดูทั้งหมด(View All)เพื่อดูส่วนผสมทั้งหมด

รูปแบบรายการ(list format)ส่วนผสมน่าสนใจ คุณจะเห็นรูปแบบคล้ายบล็อกที่มีส่วนผสมและคำอธิบายอยู่ในพื้นที่หลัก โดยเรียงตามตัวอักษร

เลือกหนึ่งรายการ(Select one)เพื่อดูคำแนะนำในการเลือกที่ร้าน วิธีเตรียม วิธีจัดเก็บ และอื่นๆ เลื่อนไปที่ด้านล่างเพื่อดูสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมนั้น

สูตรอาหารประกอบด้วย รูปภาพที่สวยงามและมีรายละเอียดสูง (Recipes feature)รายการส่วนผสมและคำแนะนำ(ingredient list and instructions)ที่จัดรูปแบบอย่างดีและข้อมูลทางโภชนาการ

คุณสมบัติอื่นๆ ในFine Cookingได้แก่ การให้คะแนนของผู้ใช้กล่องสูตรอาหาร(recipe box)สำหรับบันทึกสูตรอาหาร และความสามารถในการเพิ่มบันทึกสูตรอาหารของคุณเอง

ตู้เย็นToTable(FridgeToTable)(FridgeToTable)

เว็บไซต์สูตรอาหารFridgeToTableอาจมีหน้าหลักที่เรียบง่ายที่สุดของเว็บไซต์สูตรอาหารใดๆ

อย่าปล่อยให้เรื่องนี้หลอกคุณ เริ่มเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่คุณมี เลือกประเภทอาหารที่คุณต้องการ แล้วเลือกค้นหาสูตร(Find a recipe)อาหาร

รายการสูตรอาหารที่ได้จะแบ่งออกเป็นประเภท(food type)อาหาร คุณสามารถกรองสูตรอาหารเพิ่มเติมตามเวลาทำอาหาร(cook time)หลักสูตร และอื่นๆ เลือกหัวใจดวงเล็กในรูปสูตร(recipe photo)เพื่อบันทึกสูตร

แต่ละสูตรจะแสดงเวลาที่ใช้ในการปรุง เพื่อให้คุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ ก่อนที่คุณจะคลิกลิงก์สูตร(recipe link)ด้วยซ้ำ

ซุปเปอร์คุก(SuperCook)(SuperCook)

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณเรียกคุณว่าซุปเปอร์คุก คุณต้องลองใช้SuperCookอย่างแน่นอน

เว็บไซต์สูตรนี้(recipe site)เป็นข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสม ตลอดบานหน้าต่างนำทาง(navigation pane) ด้านซ้าย คุณสามารถพิมพ์สูตรอาหารที่คุณมีอยู่ หรือเลือกจากโครงสร้างแบบต้นไม้(tree structure)ที่ส่วนผสมจะถูกจัดเรียงตามหมวดหมู่ เช่น ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม และอื่นๆ

ไซต์นี้มีฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของสูตรอาหาร ดังนั้นคาดหวังผลลัพธ์มากมาย นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำส่วนผสมที่ด้านบนเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้หากมีอยู่ในมือ วิธีนี้จะช่วยจำกัดรายการให้แคบลงและช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำ

ไซต์นี้เป็นผู้รวบรวมสูตรจริงๆ ดึงสูตรอาหารจากเว็บไซต์สูตรอาหารออนไลน์ที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นหน้าสูตรอาหารจึงมักจะดูแตกต่างออกไป มันเหมือนกับInstagramของสูตรอาหาร

SuperCook ยังมีให้บริการเป็นแอปบน Google Play(on Google Play)และApple Store(the Apple Store)

สูตรแลนด์(RecipeLand)(RecipeLand)

ไซต์RecipeLandได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะสมโดยพิจารณาจากฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของสูตรอาหารที่คุณจะพบได้ที่นั่น แต่สิ่งที่ทำให้เว็บไซต์โดดเด่น(site stand)คือเมื่อคุณเลือกBy Ingredientจากเมนูด้านบน

เมื่อคุณป้อนสูตรแต่ละสูตรลงในช่องส่วนผสม สูตรอาหารที่แสดงด้านล่างจะอัปเดตโดยอัตโนมัติเพื่อรวมส่วนผสมเหล่านั้น

คุณสามารถพิมพ์ชื่อส่วนผสม(ingredient name) บางส่วน แล้วเลือกไอคอน "+" ทางด้านขวาเพื่อเพิ่มลงในรายการส่วนผสมของคุณ

มี(Are)ส่วนผสมที่คุณเกลียดชังในอาหารของคุณหรือไม่? เปลี่ยนWithเป็นWithoutและพิมพ์ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณไม่ต้องการ(t want) !

หน้า สูตรอาหาร(Recipe)ประกอบด้วยการให้คะแนนของผู้ใช้ รูปภาพขนาดใหญ่ และลิงก์ด่วนที่คุณสามารถเลือกได้ ( ไอคอนรูปหัวใจ(heart icon) ) เพื่อบันทึกสูตรอาหารนั้นลงในกล่องสูตรอาหาร(recipe box)ของ คุณ

ส่วนผสมแต่ละอย่างในหน้าสูตรจะแสดงจำนวนที่คุณต้องการ ใต้คำแนะนำสูตรอาหาร คุณจะเห็นลิงก์สำหรับอีเมลหรือพิมพ์สูตรอาหาร คุณยังสามารถเพิ่มลงในตำราอาหารของคุณ หรือเลือก ไอคอน เมนู(Menu)เพื่อสร้างเมนูที่กำหนดเองได้ 

คุณจะต้องลงชื่อเข้าใช้เว็บไซต์ด้วยการลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบผ่านFacebookเพื่อใช้คุณสมบัติพิเศษใดๆ

สูตรอาหารของฉัน(MyRecipes)(MyRecipes)

เว็บไซต์MyRecipesน่าจะเป็นฐานข้อมูลที่ใหญ่ที่สุดของสูตรออนไลน์ หากต้องการค้นหาตามส่วนผสม จากหน้าหลัก ให้เลือกส่วนผสมที่ชื่นชอบ(Favorite Ingredients)จากเมนู

หน้าสูตรเป็นแบบง่ายๆ คุณสามารถเลือกส่วนผสมเดียวเท่านั้นในแต่ละครั้ง 

แต่สิ่งที่เว็บไซต์ขาดในการเลือกส่วนผสม(ingredient choice)นั้นมีหลากหลาย ผลลัพธ์ของสูตรอาหารสามารถกรองตามสูตรอาหารทุกประเภทที่คุณสามารถใช้ส่วนผสมนั้นได้ และรายการสูตร(recipe listing)จะดำเนินต่อไปสำหรับหน้าต่างๆ

สูตรอาหารแต่ละอย่างเรียบง่ายและทำตามได้ง่าย โดยมีเวลาเตรียม เวลาปรุง เวลา(cook time)ยืน(stand time) และ ให้ผลผลิตทั้งหมด คุณสามารถพิมพ์หรือส่งอีเมลสูตรอาหาร หรือโพสต์ไปยังไซต์โซเชียลมีเดียยอดนิยม 

ข้อเสียเปรียบประการหนึ่งของMyRecipesคือการพึ่งพาโฆษณามากเกินไป

MyFridgeFood

ไซต์MyFridgeFoodนั้นเกี่ยวกับอาหารที่คุณมีอยู่ในตู้เย็นของคุณในปัจจุบัน หน้าหลักคือแบบฟอร์มที่คุณตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมดที่คุณมีอยู่ในปัจจุบัน

อย่าพยายามผสมส่วนผสมแปลก ๆ เพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น เพราะผลการค้นหาสูตรจะมองหาส่วนผสมอย่างน้อยเพียงอย่างเดียวในรายการของคุณ 

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะมาจากการพยายามผสมส่วนผสมที่ปกติจะเข้ากันได้ดีในสูตร ผลลัพธ์ที่ได้คือสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณอยากลองทำดู

หน้า สูตร(Recipe)มีรูปแบบที่ดี แต่ไม่มีคุณลักษณะเชิงโต้ตอบแบบเดียวกับที่เว็บไซต์อื่นๆ ส่วนใหญ่มี 

อันที่จริงการออกแบบเว็บไซต์(site design) โดยรวม ค่อนข้างเก่าไปหน่อย แต่ด้วยสูตรอาหารที่มีเอกลักษณ์และอร่อยมากที่คุณจะพบได้ที่นี่ ก็ยังสมควรได้รับตำแหน่งในรายการนี้

ด้วยไซต์เหล่านี้ทั้งหมดเป็นตัวเลือก คุณไม่ควรมีปัญหาในการค้นหาสิ่งที่คุณควรทำสำหรับอาหารค่ำ กลับบ้านเดี๋ยวนี้ ตรวจดูส่วนผสมที่คุณมีในตู้กับข้าว และเริ่มทำอาหารได้เลย!



About the author

ฉันเป็นนักพัฒนาเว็บที่มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการทำงานกับเบราว์เซอร์ Firefox และ Google Docs ฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญในการสร้างแอปพลิเคชันออนไลน์ที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง และได้พัฒนาโซลูชันบนเว็บสำหรับทั้งธุรกิจขนาดเล็กและองค์กรขนาดใหญ่ ฐานลูกค้าของฉันประกอบด้วยชื่อที่ใหญ่ที่สุดในธุรกิจ เช่น FedEx, Coca Cola และ Macy's ทักษะของฉันในฐานะนักพัฒนาทำให้ฉันเป็นผู้สมัครในอุดมคติสำหรับโครงการใดๆ ที่จำเป็นต้องทำให้เสร็จอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ - ตั้งแต่การพัฒนาเว็บไซต์ที่กำหนดเองไปจนถึงการสร้างแคมเปญการตลาดทางอีเมลที่มีประสิทธิภาพ



Related posts